Если вы любите шоколад с шоколадом и шоколадной начинкой, то трюфель именно ваш десерт. Только не магазинный, с непроверенным набором продуктов, а домашний из плитки горького шоколада и взбитыми сливками.
Слово «трюфель» происходит от латинского «tuber», что обозначает нарост или бугор. Конфету назвали в честь благородного и дорогого гриба (черного трюфеля) из-за схожести внешнего вида. (лично я ничего похожего в них не вижу, честное слово!)
