Ягодный тарт. Рецепт

Добрый день

У себя в Инстаграм я обещала написать рецепт ягодного тарта. Велком!

Маффин против кекса

Готовила я недавно капкейки. Нашла идеальный рецепт теста и крема, радовалась как ребенок: ничего не подгорело, крем воздушный. Мало того что «есть можно», так еще и вкусно было. Однако разгорелся на нашей кухне нешуточный спор: капкейки это или кексы. Артём утверждал, что принципиальной разницы нет, все это кексы: капкейки и маффины, а чизкейк – это та же запеканка из творога. Я, конечно, все отрицала, приводила доводы, потом топала ногами, но переспорить не получилось.

А самой вспомнилась лекция по истории языка, посвященная спору между Пушкиным и Шишковым о заимствованиях иностранных слов.

Фото-рецепт простого трюфеля

Если вы любите шоколад с шоколадом и шоколадной начинкой, то трюфель именно ваш десерт. Только не магазинный, с непроверенным набором продуктов, а домашний из плитки горького шоколада и взбитыми сливками. 

Слово «трюфель» происходит от латинского «tuber», что обозначает нарост или бугор. Конфету назвали в честь благородного и дорогого гриба (черного трюфеля) из-за схожести внешнего вида. (лично я ничего похожего в них не вижу, честное слово!)